10.05.2024 / 12:18
StoryEditor

Okres komunijny w sklepach. Krótki, ale wymagający

Jako dodatek do prezentu chętnie wybierane są słodycze (wiadomoscihandlowe.pl)wiadomoscihandlowe.pl
Przed nami okres komunii świętych. Jest to krótki czas, który handel może wykorzystać do zwiększenia swoich obrotów. Sprawdzamy jak przygotowały się na niego dwie sieci franczyzowe – Odido oraz Chorten.

W okresie komunijnym w sklepach Odido tworzone są dedykowane ekspozycje tematyczne, przygotowywane odpowiednie dekoracje i wprowadzane do oferty produkty związane z tą tematyką. W tym czasie w placówkach pod zielono-pomarańczowym szyldem organizowane są promocje specjalne, jak i rabaty na zakupy powyżej określonej kwoty czy prezenty dla klientów dokonujących zakupy w określonym terminie. Do promocji w dużym stopniu wykorzystywane są media społecznościowe oraz tradycyjne materiały marketingowe.

- W tym roku, w obszarze kategorii produktowych, rozpoczęcie sezonu komunijnego w dużej mierze koresponduje z poprzedzającymi go świętami. Asortyment powinien więc zostać powiększony o towary najczęściej poszukiwane przez klientów w tym czasie. Mowa tu o szerokiej gamie produktów związanych z organizacją przyjęć i uroczystości, takich jak: ciasta, wędliny, sery, owoce, napoje bezalkoholowe oraz alkohole dla dorosłych gości – wymienia Łukasz Terelak, Starszy Kierownik ds. Handlu Detalicznego w Odido.

Wiele osób decyduje się na przygotowanie własnych wypieków,  dlatego warto rozszerzyć asortyment o wysokiej jakości produkty do pieczenia, takie jak: mąka, cukier, jaja, aromaty, barwniki spożywcze oraz ozdoby do tortów.

Warto również zadbać o różnorodność wędlin i serów, oferując zarówno klasyczne warianty, jak i bardziej wyszukane smaki. Dodatkowo, coraz bardziej popularne są gotowe zestawy, dlatego należy  rozważyć ich wprowadzenie na sklepowe półki. 

W czasie komunijnym często organizowane są także większe przyjęcia, na które poszukiwane są produkty premium. W związku z tym warto rozważyć poszerzenie oferty o wyjątkowe wina, szampany oraz przekąski gourmet, które będą stanowiły eleganckie dodatki do stołu – podkreśla Łukasz Terelak.

Sklepy mogą również zaoferować szeroki wybór artykułów dekoracyjnych, które sprawią, że przyjęcie komunijne będzie jeszcze bardziej uroczyste. Wśród propozycji powinno uwzględnić się balony, girlandy, świece, serwetki, talerze ozdobne oraz drobne akcesoria do dekoracji stołu. Niemniej ważne są prezenty i upominki, jak praliny czy pamiątki komunijne. 

Także sklepy Grupy Chorten reagują na sezonowe okazje handlowe, a taką jest przecież opisywny okres komunijny. - W przypadku placówek takich jak nasze w grę wchodzą przede wszystkim słodycze jako pomysł na dodatek do prezentu. Prym wiodą duże czekolady i bombonierki, zwłaszcza w dedykowanej komunijnej oprawie graficznej – zauważa Monika Kosz-Koszewska – dyrektor marketingu w Grupie Chorten.

Wiele sklepów w tym okresie ma także specjalną ofertę cukierniczą. Część punktów handlowych decyduje się, by w maju wyeksponować w jednym miejscu produkty „tematyczne” związane z komunią.

30. październik 2024 02:34